Az árpapehely tisztított, előkészített, gőzölés utáni hántolt árpa laposra préselt magja, melyben megtalálható a teljes mag összetevője. Többek között a müzliben is megtalálható az árpa ezen formája, melynek fogyasztása élettani szempontból elengedhetetlen. Az árpapehely igen gazdag rostban, ennek köszönhetően tisztán tartja a beleket és a gyomrot, továbbá csökkenti a koleszterin szintet. Rendszeres fogyasztása segít megelőzni a szív és érrendszeri betegségeket, megakadályozza az elhízást és a bélrenyheséget.
Rendszeres fogyasztása ideális kismamák, gyermekek és időskorúak számára, illetve legyengült szervezet esetén.
Átlagos tápérték 100 g termékben: